Посоветуйте рецепт хорошей настойки на водке, чтобы на Новый год.
Чтобы успеть!
*
В прошлый раз я делал настойку на яблоках - не очень понравилась... Делал настойку на корне имбиря - совсем не мое, хотя наверное и полезно для здоровья! Вишневую настойку делал - красота! Вкус что надо! Но где сейчас вишню найдешь?
Вот у меня сосед не заморачивается - берет варенья банку и мешает с водкой и - получи семья ликер на Новый год!
Но это не наш метод... Надо делать продукт качественный и авторский, если так можно сказать.
Берем в аптеке кору дуба, замачиваем в теплой воде. Потом воду сливаем и заливаем ее спиртом. Герметично закрываем и в темное место. Минимум на 15 дней.
Потом делаем сироп из сахара на воде, из расчета, чтобы спирт стал 40 градусным. Настойку тщательно процеживаем. Смешиваем с сиропом, даем выстояться сутки-двое.
Ничего не получилось. Ну и ладно. В следующий раз.
Я тут в них еще разочаровался - на Старый Новый год был у друга, у него пили две настойки. Не помню какие, но мне не понравилось. Сперва вкус хороший, но потом... тошнить начинает.
Итак, сегодня про алкоголь... Настойки - они где-то популярны, где-то не очень... Лично я весьма пессимистично к ним настроен. Хотя, надо отдать должное - бывает отличная и качественная продукция!
Продукция BELUGA GROUP - такой фунфырик объемом 0,5 литра стоит примерно... в общем цены все время скачут.
Внимание! Данный материал носит информационный характер, и не является рекламой или пропагандой алкоголя!
Внешний досмотр
Как говорит один мой знакомый - стеклотара штатная, не приемная. Сейчас сбор и сдача бутылок ушли в прошлое, увы... это один из элементов геноцида беднейших слоев населения, имхо.
Бутылка узка и длинная, массивная, горлышко длинное и удобное для захвата рукой, а также адаптированное для рукопашного боя (шутка). Но реально - зачем делают такие потенциально опасные бутылки, понимая, что в числе их клиентуры достаточно агрессивных субъектов?
На горлышке мы видим кольеретку - но она ничем не примечательная... пробка бутылки - типа синтетика. Дозатора, естественно, нет.
На этикетке: АЛВИЗ - Архангельский ликеро-водочный завод. Название продукта: Настойка полусладкая Архангельская. Брусника ручного сбора. В основе купажа собранные вручную ягоды и дикорастущие северные травы. Произведена классическим методом на одном из старейших заводов России. Основанном в 1989 году по распоряжению С.Ю. Витте.
Итак, этот напиток относят к настойкам, но чаще к водкам крепостью 30% - спирт Люкс. Производства - Синергия, бренда - Архангельская.
Замечания
Сразу хочется заговорить матом - но закон этого теперь не позволяет... Во-первых, производитель делает колоссальный упор не просто на бруснику, а на ЕЁ СБОР - РУЧНОЙ, ТРАДИЦИОННЫМ способом! Господа ушлепки - а какой способ еще есть? Для вас - офисных ботанов, конечно, есть способ альтернативный - сходил на базар и купил готовое. Тьфу!
Понятно их этого - эта настойка рассчитана на городских чувырл среднего пошиба. Селяне вас на смех поднимут, а будете нудеть - и на вилы. Крутые горожаны купят контрафакт подороже (типа вискарик), а всяким средним офисным менеджерам их торговых залов супермаркетов - это вот в самый раз. Интеллектом они не обременены, но лишние пара-тройка купюр зудят на ляжке...
Итак - пробуем!
открываем и наливаем. Это светло-вишневого цвета жидкость с легким спиртовым ароматом. Вкус - средний, слабо выраженный. Спирт перебит, но всякие брусники не ощущаются. Да я думаю, 90% граждан, которые прикладываются к этой настойке, не знают, что такое брусника и не отличат её от ежевики... Как я думаю - это просто спиртовый раствор, в который добавили чуток брусничного сиропа (и благо, если натурального).
Напиток женский - 30% это все-таки попса... тем более, проценты это не градусы. Реально по градусам здесь едва ли будет 25 градусов... ведь по объему считают!
Мой вердикт - дрянь. Дорогая и беспонтовая дрянь. Но это мой субъективный подход - я не претендую на истину в последней инстанции. Хотя - почему бы и нет?
