#23
Ездили в июле в Узбекистан и Казахстан - проведали родственников. Все хорошо, но жара стояла страшная! В Алма-Ате только как раз дожди прошли и немного посвежело, а нам как раз уезжать - в поезд и ту-ту...
Я в Алма-Ате чуть не кончился. Зашли в одно небольшое заведение - суть просто столовая, но написана Дом Лагмана или как-то так. А у них три вида лагмана и есть дунганский, сказали, что он очень острый.
Но я любитель всего острого. Стразу заказал именно его - порция большая, мяса много, подливая ароматная! Острое - вкусное! Честно говоря, впервые такую вкусную лапшу ел. Наверное свой способ приготовления, приправы, специи...
И вот красная перчина, я её погрыз - ничего особенного, ну и разжевал и проглотил... менеджер в зале сразу к холодильнику и достал сметану кажется, и вовремя - вот это острота! У меня аж дыхание остановилось...
Сметана помогла, но я еще полчаса сидел и не мог отойти... Хозяин этого заведения принес свои извинения, что не предупредили, мол этот перец вообще не надо есть, его едят только самые отчаянные... В общем, денег с нас не взяли - дескать, туристам за счет заведения, вот так.
Это вам не корейская лапша Булдак... тут все серьезно.